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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Brochettes marines

19 Juin 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #poissons

Salam alikoum,aujourd'hui j'ai choisie des brochettes marines pour varier les 

repas.c'est un plat très leger et facile a réaliser.Vous pouvez préparer ces

délicieuses brochettes avec n'importe quelle poisson;;;;;;;;;;;;;;;;;

les-cornes-de-gazelle-014.jpg

Ingrédients:

-500 g de poisson

-2 poivrons verts

-jus de citron

-une pincée de cumin en poudre

-une pincée de curry

-4 cuil. à soupe d'huile d'olive 

-sel et poivre noir

Versez le jus de citron dans un plat creux,ajoutez l'huile d'olive et le cumin

Détaillez le poisson en cubes,placez-les dans la marinade et saupoudrez de

curry .Salez et poivrez ensuite laissez mariner pendant 30 min environ et 

n'oubliez pas d'arroser régulièrement de marinade.

Lavez et coupez les poivrons en deux ,puis détaillez -les en morceaux placez

les cubes de poisson avec les poivrons en alternance sur des piques de 

brochettes .

les-cornes-de-gazelle-012.jpg

Mettez vos piques au four en position grille environ 10 min,retournez

régulièrement vos brochettes durant la cuisson.Servez aussitôt avec un riz.

les cornes de gazelle 013

bonne appétit;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

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Cupcakes en folie et autres douceurs 22/06/2012 22:14

c'est super original!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 21/06/2012 09:14

Des petites brochettes bien parfumées
Je te souhaite un bon jeudi
Valérie

lesgourmandisesdeoumouzoheir 21/06/2012 12:07



merci valérie et bon jeudi à toi aussi



Culinaire Amoula 20/06/2012 17:43

Elles sont très appétissantes! J'adore! Bizzzz...

yamina 20/06/2012 12:45

mmm..trooop bon, j'aime beaucoup, idéal en cette période!

Mélanie 20/06/2012 10:42

Tes brochettes me font vraiment envie!!