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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

céleri- rémoulade

12 Mars 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #salades

Salam alikoum,je vous propose de voir la recette de ¨céleri-rémoulade¨.peut

être vous avez l'habitude de l'acheter dans les grande surface,par contre on va

la préparer chez soi.C'est une préparation simple de céleri râpé mélangé à la

mayonnaise fortement moutardée.c'est simple,rapide et délicieux;;;;;;;;;;;;;remoulade-012-copie-1.jpg

Ingrédients:

Sauce mayonnaise:

-1 jaune d'oeuf

-1 cuil.à soupe de moutarde

-1 verre d'huile sans goût

-sel et poivre noir

-1 boule de céleri

-1/2 citron

Confectionnez la sauce mayonnaise de la façon connue ,on battant le jaune

d'oeuf avec la moutarde et on ajoutant l'huile peu à peu .le mélange doit 

s'épaissir.épluchez et râpez le céleri à l'aide d'une râpe à gros trous,citronez

avec 1/2 citron .incorporez petit à petit la rémoulade dans le céleri et 

rectifiez l'assaisonnement.

remoulade-007.jpgremoulade-005.jpg

Décorez avec des cornichons,des câpres sinon avec un peu de persil haché.

Essayez cette recette vous serez satisfait de resultat .Je vous souhaite une

bonne appétit;;;;;;;;;;;;;

remoulade-009.jpg

remoulade-009-copie-1.jpg

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Cupcakes en folie et autres douceurs 15/03/2012 19:31

hummmm un délice!!!

Asmali 13/03/2012 19:28

une belle entrée croquante et rafraichissante miammm
bonne soirée ma belle
bisous

dalila 12/03/2012 13:44

humm bien frais un régale,merci
bizzzz

oum mouncifrayan 12/03/2012 13:40

hummm, le gout doit être extra!!!