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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Clafoutis

26 Septembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #deserts

clafoutis-004.jpg

 

Salam alikoum,on va faire le clafoutis  aujourd'ui  ce fameux dessert  , avec sa pâte épaisse et

 

riche en même temps. le clafoutis se fait  avec des cerises en générale , mais vous pouvez le

 

faire avec des pêches ,des abricots,des poires ou des prunes .

 clafoutis-002.jpg

Ingrédients:

 

-25 cl de lait

 

-4 oeufs

 

-200 g de farine

 

-150 g de sucre

 

-la vanille

 

-abricots en sirop

 

Dans une casserole,faites bouillir

 

les 25 cl de lait avec la vanille,d'autre part  fouettez les 4 oeufs et le sucre. Puis ajoutez la

 

farine  et mélangez rapidement pour obtenir une pâte lisse.

 

Ajoutez le lait .Beurrez un plat à gratin en terre ou en  porcelaine , vous pouvez utilisez

 

des  ramequins individuelles.Versez le clafoutis jusqu'aux 3/4 du moule.Enfournez,et laissez

 

cuire pendant 15min à 200° puis baissez la température à 180°et prolongez la cuclafoutis-008.jpgisson encore 20 min. Laissez tiédir avant de déguster.bon appétit ;;;;;;;;;;;;;;;

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Leïla 27/09/2011 00:23


Je ne résiste pas à ce genre de dessert, un régal !
Douce nuit. Bisous.


lesgourmandisesdeoumouzoheir 27/09/2011 16:37



bonne dégustation chére soeur



Ma cabane aux Délices 26/09/2011 20:44


j'ai un faible pour les clafoutis !!!! merci et bonne soirée


lesgourmandisesdeoumouzoheir 27/09/2011 16:39



bon dégustation et merci pour le comentaire