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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Créme aux 3 parfums

15 Septembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #deserts

 

      Salam alikoum,notre dessert  ce soir est très colorié  c'est une crème aux trois parfums;

 

composer de trois gouts  différents  café,chocolat et vanille  . 

 

Ingrédients:creme-008.jpg

 

-crème au  chocolat:

 

     -30 g de maïzena

 

    -1/4 de litre de lait

 

   -150g de chocolat

 

Faire fondre le chocolat  avec un peu de lait;dans 

 

un autre récipient ,mélanger la maizéna et le l

 

lait . ajouter au chocolat fondu en tournant  sur feu

 

doux.

 

-crème au  café:

 

     -30 g  de maïzena

 

    -1/4 de litre lait

 

 

    -3 càc de  café  soluble

 

   -80 g de sucre 

 

  -10 de  beurre

 

mélanger la maïzena et le lait  ,ajouter le sucre et le café,faire chauffer sur feu doux   en 

 

tournant  ,vous ajoutez le beurre à la fin.creme-013.jpg

 

-créme  à la vanille:

 

    -30 g de maïzena

 

    -1/4 de litre de lait

 

   -2 càc de la vanille

 

  -80 g de sucre

 

  -10 g de beurre

 

 

faire la même chose  comme pour la crème 

 

au café,en remplaçant le café par la vanille 

        

Vous décorez vos coupe comme vous  voulez 

 

(chacune sa façon).

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