Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Croquettes de chou-fleur

23 Février 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #repas facile

Salam alikoum,On al'habitude de préparer le chou-fleur en gratin ,en salade...

aujourd'hui on va le voir en croquettes.c'est trop bon ,et trop léger et le plus

important ,c'est trop facile;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

croquettes-009.jpg

Ingrédients:

-1 tête de chou-fleur

-3 gousses d'ail

-50 g de fromage râpé

-persil haché

-semoule

-huile pour friture

-sel et poivre noir

-piment fort(si vous aimez)

Séparez les bouquets de chou-fleur,nettoyez les et faites -les blanchir.

une fois le chou-fleur est bien cuit,égouttez le ensuite écrasez le à l'aide 

d'une fourchette.ajoutez le persil,le fromage,et l'ail écrasé.Mettez le sel,le

poivre et mélangez le tout(vous pouvez mettre un peu de harissa).Formez des

croquettes avec ce mélange et passez les dans la semoule.mettez l'huile à

chauffer ,et faites frire vos croquettes .il faut qu'elles devienne dorés.

croquettes-004.jpgcroquettes-005.jpg

Egouttez vos croquettes sur papier absorbant pour éliminer l'huile en plus.

croquettes-006.jpg

Dégustez cette préparation avec une salade de votre choix,et ça fera un repas

léger .sinon pour accompagner la viande en sauce.

croquettes-008.jpg

bonne dégustation;;;;;;;;;;;;;;;;;.croquettes-007.jpg


Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Sarah 10/03/2012 23:11

J'en fais souvent, merci pour le partage !

Bonne nuit
sarah

oum yacine 08/03/2012 22:15

salem ,j'aime bien ces galettes !!
bisous

Nadji 03/03/2012 16:42

Ces croquettes qui me plaisent beaucoup.
A bientôt

dalila 29/02/2012 18:14

hummm que sa doit etre bon,tu ma donner envie loll*
merci bizzzzou ma belle

Ninotchka 27/02/2012 21:27

Hum...ce doit être trop bon!!