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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

feuilletées épinard-saumon

24 Mars 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #repas facile

Salam alikoum,on continue toujours dans la série des préparations faciles.

on va déguster aujourd'hui des feuilletées avec saumon et épinards.facile et 

trop bon à vous de les juger;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

remoulade-017.jpg

Ingrédients:

-1 pâte feuilleté

-1 tranche de saumon(ou autre poisson)

-1 botte d'épinard coupée et blanchie

-fromage râpé

-1 jaune d'oeuf

-sel et poivre

Préparez le saumon ,assaisonnez et faites -le cuire dans un peu de beurre.

une fois cuit émiettez -le grossièrement .ensuite faites revenir dans la même

poêle les épinards pendant 5 min.Vous pouvez leur ajouter un peu de crème

fraîche si vous voulez .(moi j'ai pas ajouter).

remoulade-014.jpgremoulade-013.jpg

Étalez la pâte feuilletée et déposez dessus les épinards puis le saumon

émietté et enfin le fromage râpé.

remoulade-015.jpgremoulade-016.jpg

,puis refermez la pâte en soudant bien les bords pour formez un grand

chausson.Badégionnez avec le jaune d'oeuf et saupoudrez la surface avec un

peu de fromage râpé,sinon tracez des traits avec une fourchette

seulement.enfournez pendant 20 min environ .

remoulade-018-copie-1.jpg

C'est une préparation très connue en Russie principalement et qui s'appelle

¨Koulibiac¨.je vous souhaite une bonne réalisation.

remoulade-023.jpg

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oum mouncifrayan 26/03/2012 13:45

hummm, je te pique une part en passant...

*Séverine* 25/03/2012 09:40

D'excellents feuilletés à n'en pas douter , je prend volontiers !!!! Bon dimanche.

Oum Yacine 25/03/2012 00:23

un très bon plat qui donne envie!!
bisous et bonne soirée

btissam 24/03/2012 17:34

hmmmmmmmmmmm terriblement bon bravo ma belle et merci pour cette belle recette