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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Gateau au sirop d'orange

21 Octobre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

 

        Salam alikoum,on va faire un gâteau très facile à réaliser et super bon ,il est top avec sa

 

belle couleur orange et qui fond en bouche .à vous de déguster;;;;;;;;;;;;gateau-a-l-orange-032.jpg Ingrédients:

-500 g de farine

 gateau-a-l-orange-026.jpg

-250 g de semoule

 

250 g de margarine

 

-150 g de sucre

 

-5 oeufs

 

-1 sachet de levure chimique

 

-2 cac de zeste d'orange

 

-1 verre et demie de jus d'orange

 

-100 g d'amandes hachées ou effilées

 

-une pincée de sel

 

pour le sirop:

 

-325 g de sucre

 

-un verre de jus d'orange

 

-un verre d'eau

 

Mélangez la farine et la levure ,avec le sel et la semoule .Séparez les blancs des jaunes

 

d'oeufs . Fouettez en crème la margarine ,75 g de sucre et le zeste d'orange .Ajoutez

 

les jaunes d'oeufs et les incorporer .Puis ajoutez la farine en alternance avec le jus d'orange

 

Montez les blancs en neige ferme avec le reste de sucre et les incorporer délicatement.

 

Versez la pâte dans un moule beurrer ,saupoudrez la surface d'amandes hachées ou

 

effilées et cuire au four environ 40 min .Laissez refroidir un peu le gâteau ,pendant ce

 

temps  faire bouillir le sucre avec un verre d'eau + un verre de jus pour préparer le sirop.

 

nappez le gâteau avec  le sirop bouillant ,laissez totalement refroidir puis le couper en

 

tranches;;;;;;;;;;;;;;;;;

gateau-a-l-orange-027.jpg

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L'antre des gourmets 21/10/2011 21:58


Humm


la butineuse 21/10/2011 17:47


Je veux bien une et même deux parts!!!!!
Merci pour ce délicieux partage.
Bizz


lesgourmandisesdeoumouzoheir 21/10/2011 21:44



machi khssara,merci pour la visite



oum mouncifrayan 21/10/2011 15:59


bon gout d'orange!


lesgourmandisesdeoumouzoheir 21/10/2011 21:45



c'est la saison ,il faut profiter merci pour la visite