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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Gateau aux pommes

17 Octobre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

 

 

 Salam alikoum,on fouillant une magazine je suis tombée sur cette recette qui m'a plu

 

Elle est simple et pas difficile  et le résultat ,je vous assure un vrai régale;;;;;;;gateau-au-pomme-004.jpgIngrédients:

 

-500 g de farine

 

-100 g de sucre

 

-125 g de beurre  ou margarine

 

-1 kg de pommes

 

-1 oeuf

 

-4 cas d'eau de fleur d'oranger + 50 g de sucre

 

-une pincée de levure chimique

 

-une pincée de sel

 

-1 cas de lait concentré sucré

 

-sucre glace

gateau-au-pomme-006-copie-2.jpg

Mélangez la farine ,la levure ,le sel et le sucre .Ajoutez l'oeuf et le beurre .Pétrir  le tout

 

avec le pétrin en une pâte lisse .la rouler en boule et la réserver 1 heure au frais .

 

pendant ce temps ,épluchez les pommes et les couper en petits dés .Les cuire dans une

 

casserole avec l'eau de fleur d'oranger et le sucre puis laisser refroidir.

 

Abaissez les 2/3 de la pâte  au diamètre  du moule avec un haut rebord  et précuire

 

la pâte au four préchauffé environ 10 min. Laissez refroidir le fond de biscuit  ensuite

 

étaler dessus la préparation aux pommes.Abaissez le reste de pâte et en couvrir le moule

 

Badigeonnez de lait concentré et continuer la cuisson pendant 40 min environ.

 

Démoulez le gâteau et le laisser refroidir,saupoudrez de sucre glace avant de servir et

 

bonne dégustation;;;;;;;;;;;

gateau-au-pomme-007.jpg

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AurélieW 18/10/2011 14:01


ça a l'air vraiment très bon


lesgourmandisesdeoumouzoheir 18/10/2011 15:54



bonjour,merci pour le comentaire et pour le gateau il est super délicieux je vous conseille de tester la recette vous allez pas regrétter



oum mouncifrayan 18/10/2011 09:40


un résultat qui me donne vraiment l'eau à la bouche du bon matin....


la butineuse 17/10/2011 19:54


je suis une accroc aux pommes.Ton gâteau me met l'eau à la bouche! je note la recette. Bravo et merci pour le partage
Bizz la butineuse


lesgourmandisesdeoumouzoheir 18/10/2011 15:56



merci ,je vous offre une part avec plaisir bonne journnée