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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Gateau brioché aux prunes

5 Octobre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

gateau-brioche-012-copie-1.jpg 

gateau-brioche-004-copie-2.jpggateau-brioche-005-copie-2.jpg

 

Salam alikoum, je vous propose d'essayer  cette recette aux prunes ,facile  à réaliser .

 

Elle vous permettra de vous régaler sans trop d'efforts,et de découvrir le goût acidulé des

 

prunes  avec le sucre ,c'est magnifique ;;;;;;;;;;;

 

Ingrédients:

 

-200 g de farine

 

-20 g de sucre

 

-50 g de beurre

 

-2 oeufs

 

-150 g de prunes rouges

 

-1cas de lait

 

-1 cas d'eau de fleur d'oranger

 

-1 cas de levure boulangère

 gateau-brioche-006-copie-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans un grand saladier ,mettez la farine avec le sucre . Faire un puits y verssez  le lait ,l'eau

 

de fleur d'oranger  et la levure .Ajoutez les oeufs et pétrir la pâte . Lorsqu'elle devienne

 

élastique ajoutez le beurre coupé  en petits morceaux  et pétrir encore quelques instants.

 

 Étalez la pâte à une fine épaisseur et mettez la  dans un moule ,la laisser lever  dans un

 

endroit chauffé pendant 30 min environ . Posez les demies prunes ,la face coupée vers le haut

 

saupoudrez de sucre et de canelle  ensuite enfournez 25 min jusqu'à ce que  les bordures

 

deviennes  bien dorés. ça ressemble à une tarte  , c'est très bon . bon dégustation;;;;;;;;;;gateau-brioche-012.jpg

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bigmumy 06/10/2011 00:51


j'aime beaucoup les pates briochées !!!! ta tartes est trop gourmandes !!!! bisous et bonne nuit


salima 05/10/2011 22:24


un gâteau bien délicieux ! biz


oum mouncifrayan 05/10/2011 21:52


belle recette! merci