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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Gratin de poisson

23 Novembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #poissons

Salam alikoum,je vous propose une recette super facile à réaliser et qui donne un plat qui

 

peut plaire à tout le monde ,surtout les amateurs de poisson ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;gratin-003.jpgIngrédients:

 

-200 g de poisson blanc (n'importe lequel)

 

la sauce béchamel:

 

-1/4 de litre de lait

 

-2 cuill. à soupe de farine

 

-un morceau de beurre

 

-sel et poivre

 

-fromage râpé

 

-huile pour friture

 

Nettoyez ,lavez et coupez le poisson ,ajoutez un peu de sel ,de poivre noir et passez le

 

dans une friture,émiettez  et mettez dans un plat allant au four.

 

Préparez la béchamel ,en mettant le beurre dans une casserole ,vous ajoutez la farine

 

mélangez doucement,mettez le lait en continuant à tourner jusqu'à épaississement de la

 

sauce,salez ,poivrez  et versez la sur le poisson .Parsemez le fromage sur le gratin et

 

mettez au four.

 gratin 001gratin-002.jpg

        le gratin doit avoir une belle couleur  doré. Servez chaud accompagner de riz,de

 

légumes à la vapeur,,,,,,,,c'est un plat très délicieux ,même les petits ont beaucoup

 

 aimer;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

gratin-004.jpg

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Aux delices du palais 25/11/2011 09:06

salam allaicom okhti,machallah ton blog est bien riche!!!bonne continuation,je t'embrasse!!salam.

lesgourmandisesdeoumouzoheir 25/11/2011 14:54



bienvenue ,et merci pour ta visite bonne vendredi



Oranie 24/11/2011 17:51

Hummm, un très bon gratin, biz

lesgourmandisesdeoumouzoheir 25/11/2011 14:55



une recette à tester sans regrets ,merci pour la visite



la butineuse 24/11/2011 15:57

En gratin ça doit etre un délice!!!!!!!!
Biz

lesgourmandisesdeoumouzoheir 25/11/2011 14:56



un vrai délice ,tout le monde a aimer djoumouaa moubaraka okhty



oum mouncifrayan 24/11/2011 09:45

merci du partage de cette belle recette! bisous

lesgourmandisesdeoumouzoheir 25/11/2011 14:57



merci pour ta visite et merci beaucoup pour les encouragement