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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

L'omelette norvégienne

21 Janvier 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #patisserie

Salam alikoum,voici un très bon gâteau qui vaut le coup de l'essayer,c'est un 

dessert qui clôture agréablement un repas .Tellement il est bon en

dégustation , personne ne pourra  résister devant cette merveille ;;;;;;;;;;;;;;

l-omlette-norvegienne-015.jpg

Ingrédients:

-le reste d'un cake ou un biscuit

-une glace à la vanille

-25 g de noix concassés

-25 g de cacahuète concassés ou des pistaches

-4 blancs d'oeufs

-75 g de sucre en poudre

-une pincée de sel

-un sirop pour humecter le biscuit

couvrez le fond d'un moule rectangulaire avec le papier aluminium(moi j'ai 

utilisé une boite de congélation rectangulaire),garnissez la avec des

morceaux du biscuit découpés et  que vous plongez dans le sirop(préparé avec

un peu d'eau et de sucre ,parfumé selon votre goût).Répartissez dessus la

glace et couvrez avec le reste du biscuit.Mettez le moule dans le freezer pour

éviter que la glace ne fonde.

l-omlette-norvegienne-008.jpg

l-omlette-norvegienne-009.jpg

Montez les blancs d'oeufs en neige ferme en y ajoutant le sucre en poudre 

et nappez -en complètement le biscuit après l'avoir placer sur une assiette

(vous pouvez utiliser une poche à douille ),moi j'ai travaillé avec une

fourchette et une cuillère .faites dorer au four pendant 5 à 7 min et servez

aussitôt.

l-omlette-norvegienne-012.jpg

C'est un délice qui était apprécie par  ma famille ,à vous de surprendre  vos

enfants avec cette merveille .bonne dégustation;;;;;;;;;;;

l-omlette-norvegienne-021.jpg

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oum yacine 21/01/2012 21:44

irrésistible cette omelette !!!
bisous Oumouzoheir et bonne soirée

oumotalal 21/01/2012 16:47

Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw!!! une tuerie ça!!.
Au fait! le lien de ton blog que tu as laisser sous ton message ne s'ouvre pas!! J'ai dû chercher ton blog sur le net. Très bonne fin de journée.