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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Les sablés

24 Octobre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

Salam alikoum,je vous propose un gâteau qui possède un  succès  incomparable partout

 

dans le monde  .Il y'a plusieurs  façons à les préparer;;;;;;;;;;;;;;les-sables-007.jpgIngrédients:

 

-2 tasses de farine

 

-1/2 tasse de sucre glace

 

-180 g de beurre en pommade

 

-1oeuf

 

-confiture d'orange ou des fruits confits hachés

 

-1 oeuf légèrement battu pour les bordures

 

Mettez la farine ,le sucre et le beurre dans le bol d'un mixer mélangez quelques secondes

 

vous pouvez travailler avec les mains,jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse .Ajoutez l'oeuf

 

et mixez encore pour obtenir une pâte maniable ,pétrir-la pour quelle soit souple et

 

homogène et laisser reposer 15 min au réfrigérateur .

 

Devisez la pâte en deux ,abaissez une moitié sur une épaisseur de 4 mm,avec un emporte

 

pièce rond tracer des cercles sans les découper.Posez 1/2 cuillère à café de confiture

 

au centre des cercles ,badigeonner d'oeuf battu .

 

abaissez l'autre moitié de la pâte ,soulevez le avec précaution à l'aide de rouleau à

 

pâtisserie et posez le sur la première.Pincer les abaisses ensemble et découpez les

 

biscuits .    les-sables-002.jpgles-sables-001.jpg

                                                     Placez   sur  une plaque beurre et faire dorer au four 15 à 20 min ,laissez refroidir sur la 

 

plaque et  saupoudrez généreusementde sucre glace avant de servir ;;;;bon

 

dégustation ;;;;;;;;.

les-sables-005.jpg 

                                                                                                                                    

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oum mouncifrayan 24/10/2011 22:06


c'est une recette très délicieuse! merci


bigmumy 24/10/2011 20:00


Ils donnent vraiment envie !!! bravo, bisous et bonne soirée


lesgourmandisesdeoumouzoheir 24/10/2011 20:48



merci pour la visite et bonne soirée