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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Pain aux olives(khobz ezzitoune)

23 Septembre 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pains traditionelles

Salem alikoum,après le pain perdu voici le pain aux olives.un pain

très léger et à déguster seul .C'est ma soeur qui m'a donnée la 

recette et moi je vous invite à l'essayer;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

khobze-007.jpg

Ingrédients:

-1 verre d'eau

-1/2 verre d'huile

-1 cuill. à soupe de sucre

-1 cuill. à soupe de levure de boulanger

- un peu de sel

-la farine selon le mélange

Dans le bol d'un robot ,mettez l'eau,l'huile,le sucre et la levure.

mettez le robot en marche ensuite versez le mélange dans un 

saladier et mettez la farine (avec le sel )jusqu'à obtention d'une 

pâte pas assez molle.Façonnez des boulles et laissez -les reposer.

Lorsqu'elles doublent de volume ,aplatissez-les et mettez quelques

moitiés d'olive sur toute la surface.

khobze-001.jpgkhobze-002.jpg

Faites cuire vos galettes dans un four moyen ,elles doivent obtenir

une belle couleur dorée.Je vous conseille de déguster ce délicieux

pain tiède ou froid.

khobze-004.jpg

khobze-005.jpg

bonne appétit;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

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Yasi 05/01/2013 21:52

Il est magnifique ce pain, à faire, je garde la recette en tête!

Miamana 09/10/2012 18:38

Il est très appétissant ce joli pain!

A nos petits fourneaux 09/10/2012 09:17

SAlam!!!! il m'a l'ai très bon ton pain, sa me fait penser a de la foccacia je trouve avec les olives dedans, bravo a toi et merci a ta soeur pr cette bonne recette, biz

gut 27/09/2012 08:20

C'est ni plus ni moins une belle fougasse !! et j'adore ça !! Ta version est super belle pour un premier essai c'est hyper réussi !!

Culinaire Amoula 25/09/2012 16:57

Mmm j'adore le pain aux olives! Merci ma belle! Bisous.