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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Petits fours aux amandes(mchewek)

2 Novembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

Salam alikoum,voici un autre gâteau pour l'Aid.La recette est facile et ,très délicieuse

 

avec le goût croquant des amandes  mchew-001.jpgIngrédients:

 

-250 g de beurre  

 

-1/2 verre de sucre

 

-2 jaunes d'oeufs

 

-la farine + 1 paquet de levure chimique

 

-pâte d'amande en couleur

 

-des amandes grossièrement concassées 

 

-miel

 

Dans une terrine,mélangez le beurre avec le sucre ensuite ajoutez les jaunes d'oeufs et

 

travaillez bien le mélange.Ajoutez peu à peu la farine avec la levure en mélangeant pour

 

obtenir une pâte lisse et un peu ferme.

 

Formez avec cette pâte des boulettes de la grosseur d'une belle noix,passez ces boulettes

 

dans le blanc d'oeuf légèrement battu et roulez-les dans les amandes concassées.

 

disposez les gâteaux dans des caissettes et faites les cuire à four moyen.  

mchew 014             Arrosez de miel fondu dés que vous retirez les mchewek du four et laissez refroidir.

 

 Façonnez des roses et des feuilles avec la pâte d'amande et décorez vos gâteaux avec.

 

comme vous avez constater ces gâteaux sont différents des vrais mchewek  mais

 

ils leurs ressemblent par leur formes.Et le plus important ils sont super;;;;;;;;;;                    

mchew-011.jpg

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bigmumy 04/11/2011 17:56


encore très jolie réalisation !!!


la butineuse 02/11/2011 10:03


Mashallah!! ça change des traditionnels mcheweks!
Un régal pour les yeux et les papilles!
Bizz la butineuse