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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Ragoût de poisson à la tomate

23 Janvier 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #poissons

salam alikoum,je vous propose aujourd'hui un plat très savoureux pour

changer un petit peu les habitude .au lieu de manger les légumes,les viandes

chaque jour .On va préparer les poissons ,vous allez voir que c'est un plat

super bon.n'hésitez pas à tester la recettes;;;;;;;;;;;;;;;;;

l-omlette-norvegienne-006.jpg

Ingrédients:

-500 g de poisson(thon,espadon,chien de mer......)

-200 g de tomates

-1 cuil. à soupe de concentré de tomates

-2 gousses d'ail

-quelques branches de persil

-la ciboulette (si vous avez)

-sel,poivre

-1 noix de beurre

Coupez le poisson en gros cubes et faites les dorer dans le beurre fondu.

Eplucher l'ail et écrasez le ,ajoutez le dans la cocotte,ajoutez ensuite le 

concentré de tomates .rincez et coupez les tomates en cubes .Incorporez les 

dans la cocotte et mouillez avec un peu d'eau.Salez et poivrez ,couvrez et 

laissez cuire 30 min environ.

l-omlette-norvegienne-003.jpg

Rincez et ciselez la ciboulette (moi j'ai met la ciboulette séchée)et le persil

servez en parsèment d'herbes hachées et dégustez chaud ou tiède.

c'est une préparation très facile mais fort délicieuse avec l'odeur des herbes

c'est magique........

l-omlette-norvegienne-005.jpg

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oumotalal 29/01/2012 22:09

Merci pour le partage. ça à l'air bon ça!!

la butineuse 24/01/2012 18:56

Mashallah! ce plat est très appétissant, bravo!
biz

oum mouncifrayan 23/01/2012 09:58

ça mets en appétit!! merci