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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Salade d'orange

2 Avril 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #deserts

Salam alikoum,comme les oranges sont toujours sur nos marchés .je vous 

propose cette salade rafraîchissante et parfumée à vous de tester cette

belle recette;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

tarte-au-pomme-004.jpg

Ingrédients:

- 8 oranges

-2 cuil. à soupe de sucre en poudre

Pelez 5 oranges extraire les segments à l'aide d'un couteau bien aiguisé.les

réservez au frais.épluchez une orange avec un couteau-économe en évitant

de laisser de la peau blanche.Taillez le zeste en fine julienne.Mettez-le à 

bouillir ensuite le rafraîchir.Pressez les  3 dernières oranges .Sur le feu ,faire

réduire le jus des deux tiers ,ajoutez le sucre.

Versez ce jus sur segments et le zeste des oranges .Laissez mariner au moins

une nuit entière avant de déguster.

tarte-au-pomme-008.jpg

Servir dans des coupes,décorer avec de la menthe.une petite précision ,les

oranges doivent être débarrassées de la peau blanche qui les rend un peu 

amères.

tarte-au-pomme-005.jpg

bonne dégustation;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

tarte-au-pomme-006.jpg


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Damya 04/04/2012 11:15

Trés bonne salade raffraichissante.

Asmali 03/04/2012 14:56

une salade gouteuse et rafraichissante..
bisous

Rachida 03/04/2012 11:58

wow super, j'adore ça, bsahetkoum

salima 02/04/2012 21:29

une délicieuse salade, bonne soirée

nedjma 02/04/2012 21:25

j'en ai jamais fait mais ça à l'air trop bon!!!
bises