Taboulé
Salam alikoum ,
ce soir on va voir
une recette
orientale très
ancienne et trés
consommée
chez nos confréres
syriens ,
libanais..........etc.
C'est une dame
libanaise qui m'a
donnée la recette
(que je salue au
passage).
pour faire le taboulé il nous faut
Ingrédients:
-20g de bourghoul(selon la quantité désirée)
-1 tomate
-1 concombre
-1 oignon
-une botte de persil plat
- huile d'olive
-sel
-jus de citron (selon le goût désiré)
-quelque branche de menthe
on peut mettre aussi des poivrons verts ou rouges
Dans un grand saladier vous mettez l'huile d'olive ,le jus de citron et la menthe finément
hachée ,salez . d'autre part vous coupez les légumes en petits dés et vous les mettez dans
le premier mélange,couvrez et mettez au frais pendant au moins deux heures.Présentez
avec des grillades ,c'est trés délicieux;;;;;;;;;;;;;;bon appétit.