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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Taboulé

14 Septembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #salades

 taboule-013.jpg

 

taboule-012.jpg 

 

 

       Salam alikoum ,

 

ce soir on  va voir 

 

une  recette 

 

orientale très

 

ancienne et trés 

 

 consommée

 

chez  nos  confréres 

 

syriens  ,

 

libanais..........etc.

 taboulé 008-copie-2

 

C'est une dame

 

libanaise  qui m'a

 

donnée la recette

 

(que je salue  au

 

passage).

 

pour  faire le taboulé  il nous faut

 

 

Ingrédients:

 

-20g de bourghoul(selon la quantité désirée)

 

-1 tomate taboule-005.jpg

 

-1 concombre

 

-1 oignon

 

-une botte de persil  plat 

 

- huile d'olive

 

-sel

 

-jus de citron (selon  le goût désiré)

 

-quelque branche  de menthe

 

on peut  mettre aussi  des poivrons  verts  ou rouges

 taboule-007.jpg

Dans un grand saladier   vous  mettez  l'huile  d'olive  ,le jus de citron et la  menthe finément 

 

hachée ,salez . d'autre part  vous coupez  les légumes en petits dés  et vous  les mettez dans

 

le premier mélange,couvrez et mettez au frais  pendant au moins  deux  heures.Présentez 

 

avec des  grillades  ,c'est trés  délicieux;;;;;;;;;;;;;;bon appétit.

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oum mouncifrayan 14/09/2011 20:24


je veux bien prendre une part!


lesgourmandisesdeoumouzoheir 14/09/2011 22:30



avec un grand plisir ma cherie c'est une recette a essayée