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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Tajine topinambours -carottes

2 Mai 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #repas facile

Salam alikoum,Si vous aimez les topinambours voici un tajine délicieux avec.

à côté de la viande de veau et des carottes tendres,c'est trop bon.une recette

simple , facile et le résultat satisfaisant;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

croisant-825.jpg

Ingrédients:

-500 g de viande de veau

-des topinambours

-des petites carottes

-1 oignon émincé

-3 gousses d'ail écrasés

-sel et poivre

-gingembre moulu

Dans une cocotte,faites revenir la viande coupée en morceaux avec l'oignon

émincé et l'ail.Ajoutez les épices et laissez la viande absorber leur parfum.

après 30 min .plongez les topinambours sans les couper.laissez encore cuire.

à 25 min de la fin de la cuisson ,ajoutez les carottes entières et laissez le

tous mijoter,jusqu'à ce que les légumes et la viande soient bien tendres .

Servez bien chaud,et consommez aussitôt.croisant-827.jpg

bonne appétit et à bientôt;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;


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Gourmandises Assia 03/05/2012 21:41

miam j'adore les topinambours!!délicieux ton tajine!!bisous

charoufa 03/05/2012 14:05

j'adore les topinambours , mais je suis la seule a apprecier cette variete de pommes de terre , c'est pour cela que je ne la cuisine jamais
bises charoufa

lesgourmandisesdeoumouzoheir 05/05/2012 19:15



moi aussi j'aime les topinambours avec leur goût qui ressemble à celui des artichauts.merci pour la visite



salima 02/05/2012 23:36

un succulent tajine !

lesgourmandisesdeoumouzoheir 05/05/2012 19:13



si tu le goûte tu ne vas pas regretter merci pour le passage



SUNSHINE 02/05/2012 21:32

kayshahi lah yatik saha
bisous
farah

lesgourmandisesdeoumouzoheir 05/05/2012 19:12



ellah isselmek ,oukhty merci pour la visite



Doria 02/05/2012 21:11

Très sympa ton tajine avec les topinambours !
Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria