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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

tcharek maassel (croissants aux miel)

17 Janvier 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

Salam alikoum, voici la recette de tcharek maassel qui a fait un grand succès.

Présentés devant un bon café vous n'allez pas être déçus a vous de testez

cette simple recette;;;;;;;;;;;;;;;;

puding-018.jpg

Ingrédients:

la pâte:

-3 mesures de farine 

-1 mesure de beurre fondu 

-2 cuill.à soupe de lait en poudre

-2 cuill.à soupe de sucre glace

-1 cuill.à café de levure chimique

-la vanille

-2 jaunes d'oeufs

 -eau de fleur d'oranger

la farce:

-2 mesures d'amande moulue

-1/2 mesure de sucre en poudre

-eau de fleur d'oranger

décoration:

-miel

-1 poignée de graines de sésame grillés 

Dans un grand saladier mettez la farine, le lait en poudre, le sucre, la levure

et la vanille et ajoutez le beurre fondu bien mélanger.Ajoutez les jaunes

d'oeufs ensuite l'eau de fleur d'oranger peu à peu jusqu'à obtention d'une

pâte lisse et maniable, laissez la reposée 30 min environ.

Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur sur un plan de travail fariné.Tracez des

triangles,ensuite tracez 3 triangles sans couper le premier.

Préparez la farce en mélangeant les ingrédients ,mouillez avec l'eau de fleur

d'oranger.Mettez un peu de cette farce sur chaque triangle et enroulez le en

forme d'un croissant.

puding-011.jpg puding-014.jpg

Mettez au four pendant 20 min environ,plongez les directement dans le miel

et parsemez vos croissants avec des grains de sésame grillés .

dégustez avec un bon café ,c'est un vrai régal;;;;;;;;;;;;;;;;;

puding-016.jpg

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CUPCAKISTA 19/01/2012 09:48

Hello, je te souhaite une bonne année 2012 plein d'amour, d'aventure et de gourmandises!

lesgourmandisesdeoumouzoheir 19/01/2012 12:00



hello,et bonne année à toi aussi.merci pour la visite et à bientôt



WAFIA 18/01/2012 21:04

Vraiment magnifiques ces petits gateaux, trés beaux et surement délicieux.
Bonne soirée. Bises.

lesgourmandisesdeoumouzoheir 19/01/2012 12:02



salam oukhty,merci pour tes visites quant au tcherek je souhaite que réalise la recette elle 


est super bonne journée



Ma cabane aux Délices 18/01/2012 15:55

Magnifique !!! en triangle c'est super beau !! une réussite, bravo, bises et bon mercredi

lesgourmandisesdeoumouzoheir 19/01/2012 12:06



salam ,merci pour le passage à bientôt .



Oum Yacine 17/01/2012 20:47

Huum!!!de très jolies petites douceurs !!!
bisous oukhti et bonne soirée

lesgourmandisesdeoumouzoheir 19/01/2012 12:05



salam, des tchareks à ne pas rater .merci pour la visite et bonne journée 



la butineuse 17/01/2012 20:23

Humm! ça me donne envie d'y gouter, tu les a merveilleusement réussis!
biz

lesgourmandisesdeoumouzoheir 19/01/2012 12:04



salam oukhty ,merci beaucoup pour tes encouragements .bonne journée