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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Tourte aux épinards

23 Juin 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #repas facile

Salam alikoum,pour un repas léger voici cette tourte aux épinards.facile

,simple et pas chére.vous pouvez la garnir selon votre goût et de ce que vous

avez dans le frigo;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

choux-012.jpg

Ingrédients:

la pâte:

-3 mesures de farine

-1 mesure de beurre fondu

-1 pincée de sel

-1 oeuf

-un peu de fromage râpé

-un peu de lait pour ramasser la pâte

-1 pincée de levure chimique

la garniture:

-300 g d'épinards hachés(surgelés)

-1 boite de thon

-1 bol de béchamel

-un peu de fromage râpé

-une cuil. à soupe de crème fraîche épaisse

-1 jaune d'oeuf pour la dorure

Dans une terrine mettez la farine et la levure avec le sel,le beurre et le

fromage ,frottez bien ensuite ajoutez l'oeuf et le lait pour ramasser la

pâte.elle doit être maniable et facile à travailler.laissez-la reposer au moins

30 min.

pendant ce temps ,préparez la garniture on mettant les épinards dans une 

poêle avec la béchamel ,le fromage ,le thon et la crème fraîche.Salez

poivrez,et laissez les épinards absorber les ingrédients.

Sur un plan de travail fariné,étalez une partie de la pâte et mettez-la dans

un moule à tarte de 20 cm de diamètre ,versez la garniture dedans.

Avec le reste de la pâte coupez des bandelettes , des petites fleurs et des

feuilles que vous mettez sur la surface pour la décoration,et badigeonner avec

le jaune d'oeuf.

choux-008.jpg

glissez votre tourte dans un four moyen et laissez cuire 30 min environ .il faut

que la surface devienne bien dorée.c'est une tourte délicieuse et elle est

parfaite avec des boissons bien fraîches .

choux-011.jpg

bonne dégustation;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; .

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Ouissam 03/07/2012 20:37

Huuuuummmm une tourte aux épinards !!!!!!!

Rachida 25/06/2012 11:56

bsahetkoum; j'adore les épinards

lesgourmandisesdeoumouzoheir 26/06/2012 07:45



moi aussi j'adore et je la prépare souvent cette tourte,merci pour la visite.



like fringe 24/06/2012 22:27

la fameuse tourte je m'ennuirrè jamais de la mangè je l'adore trop continue comme sa très bonne recette

lesgourmandisesdeoumouzoheir 26/06/2012 07:43



coucou,tu vas bien tu passe le bonjour à ta famille de ma part.merci



Miamana 24/06/2012 21:19

Elle est magnifique, un vrai délice!

lesgourmandisesdeoumouzoheir 26/06/2012 07:44



merci pour la visite,bonne journée



fraizy 24/06/2012 20:02

Très jolie présentation. Félicitations ma belle

lesgourmandisesdeoumouzoheir 26/06/2012 07:45



merci beaucoup,bonne journée.