Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

tourte aux épinards

23 Septembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pizza et salés

 tourte-339.jpg

  

 

    Salam alikoum,je vous propose cet aprém  de préparer une tourte aux épinards, considérer

 tourte-334.jpg

comme un plat complet.

 

Ingrédients:

 

-2 douzains de feuilles de brick(diouls)

 

-2 bottes d'épinards bien laver et cuits à la vapeur

 

-2 blancs de poulet

 

-une boite de camembert couper en tranches

 

-une boite de champignon tourte-337.jpg

 

-1 oignon émincé

 

-2 cas de crème fraîche

 

-sel et poivre noir

 

- noix de muscade

 

-huile et beurre

 

Dans une poêle faites revenir les blancs de poulet

 

couper en dés avec l'oignon  émincé

 

quelques minutes , salé et poivré et à la fin de la cuisson ajoutez la crème fraîche.et la noix

 

de muscade  râpée. 

 

Dans une autre poêle mettez les épinards cuits à la vapeur,un peu d'huile et les champignons

 

égouttés ,ajoutez le  sel et le poivre . Laissez refroidir à coté .

 

beurrez un plat allant au four, disposez quelques feuilles de brick dedans et garnissez le avec 

 

les deux préparations précédentes , mettez dessus les tranches de camembert et recouvrir la

 

tourte avec le reste des brick . badigéonez  la surface avec le beurre fondu,vous pouvez

 

décorez  selon votre imagénation  ,avec  de paprika ,fromage râpé ou de la ciboulette 

 

finement htourte-343.jpgachée

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

bigmumy 30/09/2011 11:17


une jolie tourte bien dorée et appétissante !!! bisous et bon vendredi