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Top articles
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Pastis aux pommes
Salam alikoum,je vous propose aujourd'hui de déguster cette délicieuse tarte aux pommes .J'ai vu cette recette dans un vieux livre de cuisine française.Sa pâte est un peu délicate à réussir mais qui peut être remplacer par des feuilles de brick ou la...
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Nid d'oiseau
Salam alikoum,si vous avez des invités à recevoir je vous propose les nids d'oiseaux à leur présenter avec un bon café.c'est un gâteau de luxe .vos invités seront ravis;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: la pâte: -3 mesures de farine -1 mesure...
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Salade d'orange
Salam alikoum,comme les oranges sont toujours sur nos marchés .je vous propose cette salade rafraîchissante et parfumée à vous de tester cette belle recette;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: - 8 oranges -2 cuil. à soupe de sucre en poudre Pelez...
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Génoise citron-chocolat
Salam alikoum,voici une génoise nappée de crème de citron et couverte de morceaux de chocolat.un vrai régale vous serez satisfait de résultat obtenue à vous de juger;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: la génoise: -4 oeufs -120 g de sucre -120g de farine...
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Soufflé de saumon
Salam alikoum,si vous aimez les poissons comme moi .je vous invite à déguster ce soufflé fait avec du saumon.vous pouvez mettre autre chose.L'essentiel c'est que le résultat est le même,trop bon;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -500g de saumon -80g de beurre...
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Ragoût petits pois -artichauts
Salam alikoum,voici un plat de saison très savoureux . on va juste ajouter des champignons et de la crème fraîche pour rendre la sauce plus onctueuse. un plat simple et facile à préparer ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -500 g de viande...
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Poisson blanc frit
Salam alikoum,je vous propose aujourd'hui des poissons blancs frits.une recette délicieuse très savoureuse .en plus très facile à préparer ,on peut les manger avec des légumes à la vapeur ou autre chose;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -des filets...
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Biscuit meringué à la rhubarbe
salam alikoum,je vous propose ce délicieux gâteau à la rhubarbe.avec sa couche de meringue et sa garniture au goût de citron.;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: le biscuit: -250 g de farine -125 g de beurre -1 cuil.à café de levure chimique -1 oeuf -75 g de...
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Tarte aux pommes
Salam alikoum,pour les plus gourmands je propose cette succulente tarte aux pommes. c'est un vrai régale qui accompagne merveilleusement une glace à la vanille ou des boissons ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -une pâte feuilletée -crème pâtissière...
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Gâteau au chocolat
Salam alikoum,voici un gâteau tout chocolat.qui fera le bonheur des gourmands Un vrai régale.à vous de tester cette recette;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: la génoise: -75 g de beurre -75 g de sucre -2 oeufs -75 g de farine -1/2 cuil. à café de levure chimique...
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Macaroni gratinés au merguez
Salam alikoum,voici un repas facile et très léger.qui convient à la chaleur de ces derniers temps.c'est un plat délicieux;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -300 g de pâtes -200 g de merguez -100 g de gruyère -1 bol de sauce béchamel -un peu de beurre...
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Haricots verts sautés
Salam alikoum,que ce que vous en dites si je vous invite à déguster ce plat délicieux avec des haricots verts?et des boulettes de viande hachée .un plat super parfumé;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -1 kg de haricots verts -500 g de viande hachée -7...
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Couronnes aux arômes(Kaak tlemsan)
Salam alikoum,voici les¨ kaak de tlemcen¨.des couronnes croustillantes très délicieuses avec des arômes irrésistibles .Tremper dans une boisson chaude un vrai régale ,personne ne pourra refuser;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients:(les tlemceniens préparent...
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Poulpe en sauce tomate
Salam alikoum,voici un plat qui représente les saveurs de la méditerranée le poulpe en sauce tomate à côté d'un bon riz cuit à la vapeur.une recette qui fera plaisir à tout le monde;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -un poulpe -2 tomates -3 gousses...
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Tajine topinambours -carottes
Salam alikoum,Si vous aimez les topinambours voici un tajine délicieux avec. à côté de la viande de veau et des carottes tendres,c'est trop bon.une recette simple , facile et le résultat satisfaisant;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -500 g de viande...
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Feuilletées au fromage
salam alikoum,je vous propose de déguster ces petites fleurs en pâte feuilletée, une recette qui fera le bonheur des enfants ainsi que les grands.elles sont fourrées de fromage et de cornichon.c'est simple et facile à préparer .vous allez voir tout le...
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Gâteau au yaourt
salam alikoum,voici un gâteau très facile à réaliser ,et sa recette est vraiment très simple.il est idéale pour le goûter ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -220g de farine -3 oeufs -200g de sucre en poudre -1 sachet de levure chimique -3 cuil.à soupe...
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Bâtonnets aux chocolat
Salam alikoum ,pour déguster un bon verre de thé voici ces petits biscuits aux chocolat.une recette de ¨Choumicha¨qui va vous satisfaire tous.Des biscuits fondants et qui ne demandent pas trop d'ingrédients;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -125...
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Gratin choux-fleur et pommes de terre
Salam alikoum,je partage avec vous cette délicieuse recette.un gratin de choux- fleur avec des pommes de terre .deux légumes qui se mélange parfaitement pour donner un gratin savoureux;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -1 kg de choux fleur -3 pommes...
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Tartelettes au mascarpone
Salam alikoum,je vous invite à déguster ces tartelettes au mascarpone ,un vrai délice a ne pas rater.c'est trop joli pour accueillir des invités ,et même pour faire plaisir à la famille;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: les tartelettes:...
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gâteau praliné
Salem alikoum,je partage avec vous ce joli gâteau praliné.avec ses deux couches de pâtes: une croustillante ,et l'autre moelleuse le tout sous une belle chantilly avec le croquant de pralin.C'est une recette tirée d'un livre très ancien ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;...
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Petits triangles aux pruneaux(samsa)
Salam alikoum,voici une douceurs qui fait partie de délicieux gâteaux algériens. ¨les samsa¨sont des petits triangles farcis aux amandes et trempés dans le miel ,sauf que cette fois ils sont faits avec des pruneaux et des grains de sésame ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;...
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Croissants pincés(tcharek menkouch)
Salem alikoum,je vous invite à déguster ces merveilleux petits croissants pincés et fourrés de pâte de dattes parfumée à l'orange.c'est un gâteau traditionnel que j'aime beaucoup;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;. Ingrédients: la pâte: -2 mesures de farine -1 mesure...
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Cigares aux lentilles
Salam alikoum,d'habitude on mange les lentilles en soupe ,en plat avec de la viande et des légumes.cette fois ci ,on va les voir en cigares grillées avec une sauce tomate onctueuse;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Ingrédients: -250 g de lentilles cuites...
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Brochettes viande hachée-fromage
Salem alikoum,je vous propose une recette toute simple ,facile et appréciée par les enfants.des brochettes de viande hachée fourrées de fromage .avec des frites , une salade verte et un peu de mayonnaise -ketchup . c'était suffisant pour faire plaisir...
