Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Articles avec #pizza et sales tag

Feuilletées au fromage

10 Juin 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pizza et salés

salam alikoum,je vous propose de déguster ces petites fleurs en pâte

feuilletée, une recette qui fera le bonheur des enfants ainsi que les

grands.elles sont fourrées de fromage et de cornichon.c'est simple et facile à

préparer .vous allez voir tout le monde sera satisfait;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

besboussa-020.jpg

Ingrédients:

-1 ou 2 rouleau de pâte feuilletée

-quelques portions de fromage fondu

-des cornichons

-1 oeuf

Déroulez la pâte sur un plan de travaille,tracez des motifs à l'aide d'un

emporte pièce de votre choix (moi j'ai fais des rosaces)mais sans couper.

badigeonner toute la surface avec l'oeuf légèrement battu, ensuite  mettez

une cuillère de farce préparée avec le fromage fondu et les cornichons coupés

en petits tranches au milieu de chaque rosace ,couvrez avec l'autre moitie de

la pâte et encore une fois, coupez des rosaces avec l'emporte piéce que vous

avez déjà utilisez au debut .Badigéonez la surface avec l'oeuf et disposez

vos feuilletées sur une plaque et mettez au four pour 10 à 15 min.

besboussa-017.jpgbesboussa-018.jpg

Les rosaces doivent obtenir une belle couleur dorée.

Pour la présentation ,je les ai présentées sur des piques en bois.C'est trop 

mignons,et mes enfants ont beaucoup adorer.

 

besboussa-019.jpg

besboussa-022.jpg

bonne réalisation;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Lire la suite

Tarte au thon

19 Janvier 2012 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pizza et salés

Salam alikoum,je vous propose une recette rapide à réaliser et approuvée par

tous mes proches.Idéale pour improviser un déjeuner ensoleillé quand il fait 

beau, à coté de la famille;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

tarte-tomate-012.jpg 

Ingrédients:

-une pâte feuilletée

-des tomates

-1 boite de thon

-2 cuil.de moutarde

-fromage râpé

-poivre noire

Étalez la pâte dans un moule rond,enduisez la de moutarde ensuite parsemez

les miettes de thon dessus.Recouvrir de tomates coupées en rondelles et 

terminez par le fromage râpé et saupoudrez de poivre noir la surface.

tarte-tomate-005.jpgtarte-tomate-006.jpg

tarte-tomate-007.jpg

Enfournez 20 à 30 min environ et servir tiède avec une salade verte.pour une 

présentation plus chic ,vous pouvez utilisez des moules à tartelette ,c'est

très délicieux et pas chers ,à vous de tester la recette.

tarte-tomate-011.jpg

Bonne appétit et bonne réalisation;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Lire la suite

Les bouchées garnies

1 Décembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pizza et salés

Salam alikoum,voici des légers feuilletés garnis d'un mélange fromage thon et sauce tomate

 

C'est très facile et très rapide ,et le plus important très délicieux;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;004Ingrédients:

 

-6 feuilletées

 

-1 boite de thon

 

-fromage râpé

 

-2 cuil. à soupe de fromage à tartiner ail et fine herbes

 

-une sauce tomate

 

-des olives pour décoration

 

C'est super facile,mélangez le thon avec la sauce tomate ,mettez un peu de fromage à

 

tartiner dans chaque bouchée,et un peu de thon et en fin terminez avec un peu de

 

fromage râpé et décorez avec des olives ,ensuite passez vos bouchées sous le gille de

 

votre four pendant 10 min. Dégustez les avec une salade et bon appétit;;;;;;;;;;;;;

001                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

003

Lire la suite

Cake aux olives

28 Octobre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pizza et salés

 

Salam alikoum,voici une recette très simple et rapide ,ses ingrédient sont faciles a obtenir

 

et elle est accessible a tout le monde .C'est un cake parfait pour un pique-nique

 

un pour un repas de tout les jours;;;;;;;;;;;;;;; 

cake salé 008

 Ingrédients:

 

-200 g de farine

 

-1 sachet  de levure chimique

 

-3 oeufs

 

-10 cl de lait

 

-10 cl d'huile

 

-100 g de pâté coupé en dés

 

-100 g d'olives noirs dénoyautées

 

-100 g d'olives vertes dénoyautées

 

-100 g de gruyère râpé

 

-sel et poivre

 

-1 noix de beurre pou le moule

 

Mélangez la farine et la levure  dans un saladier ,dans un autre bol cassez les oeufs,versez

 

l'huile et le lait  et fouettez bien.

 

Versez ce mélange sur la farine ,salez , poivrez et mélangez bien.Ajoutez le gruyère ,les

 

olives et le pâté  à la préparation ,mélangez délicatement .

cake-sale-001.jpg

beurrez un moule à cake et versez-y la pâte,enfournez pour 45 min .Après avoir sorti le

 

cake du four ,laissez-le tiédir ,puis démoulez le sur une grille .

 

Servez le cake tiède ou froid bon appétit;;;;;;;;;;cake-sale-003.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lire la suite

Pizza blanche

14 Octobre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #pizza et salés

 

     Salam alikoum,voici  une délicieuse pizza que je vous invite vraiment à tester si vous ne la 

 

connaissez pas. On prépare souvent la pizza avec la sauce tomate mais cette fois ci on va la

 

voir toute blanche sans  tomate;;;;;;pizza-blanche-004.jpg

 

Ingrédients:

 

-une pâte à pizza

 

-1 yaourt nature

 

-2 cas de fromage à tartiner (ail et fines herbes)

 

-2 cas de crème fraîche épaisse

 

-  une boule de mozzarella

 

-gruyére râpe

 

-des champignons

 

-des olives 

 

-des laniéres de poivron rouge grillé

 

-une boite de thon

 

 Au début réalisez la pâte  à pizza en pétrissant  300 g de farine ,20 g de levure  fraîche

 

délayée  dans un demie verre d'eau tiède et une pincée de sel(ajoutez de l'eau si besoin)

 

Placez la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.

 

Étalez la pâte au rouleau  et mettez la sur une plaque ,enduisez la avec le mélange de yaourt+

 

le fromage à tartiner  et la crème fraîche puis tapissez  de  champignon ,olives ,mozzarela 

 

coupée  en tranches et les lanières de poivron .parsemez de gruyère et arrosez d'huile d'olive.

 

faites cuire au four pendant 30 min .

 

servez aussitot  accompagner d'une salade verte  et bonne dégustation;;;;;;;;;;;;

pizza-blanche-002-copie-1.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pizza-blanche-006.jpg 

 

 

 

 

                                                         

Lire la suite
1 2 3 > >>