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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Top articles

  • gateaux marbrè au glaçage

    05 juin 2011 ( #gateaux et tartes )

    salut je vous presente un delicieux gateaux pour le gouter c' est une recette connu par la plupart des mamans Ingrèdients: 4 oeufs 150g sucre 1 pot de yaourt 1/2 verre d'huile 250g farine 1 paquet de levure 2 C à soupe de cacao Glacage: 200g de sucre...

  • Tarte au chocolat

    05 juin 2011 ( #gateaux et tartes )

    Pour prèparer cette delicieuse tarte au chocolat il vous faut une pate brisé et une créme au chocolat Les ingrédients de la pate: 200g farine 100g beurre une pincee de sel un jaune d'oeuf 2 Ca S eau La crème: 2 oeufs 2cuilières à soupe 2 cuillières de...

  • qataifs aux amandes éffilés

    06 juin 2011 ( #gateaux traditionnelle )

    Savourer ces délicieux qtaïfs avec un bon thé à la menthe est vrai régale surtout entre famille la recette est bien connu par les algérois je vous la propose d'une façon plus moderne voici les ingrédients: 6 boules de qtaïfs eau de fleur d'oranger un...

  • Gratin de pdt

    06 juin 2011 ( #gratins )

    parfois il faut etre malin avec ses enfants pour qu'ils mangent tous ce qu'on leur propose donc j'ai choisi ce delicieux gratin au purée de pomme de terre mais il y'a aussi la viande hachée dedans; Les ingrédients: 1kg de pdt 500g de viande hachée 1jaune...

  • mtakba betmmer

    08 juin 2011 ( #gateaux traditionnelle )

    pour rester en lien avec notre cher pays L'Algerie , il faut preparer de temps en temps les recettes de nos grandes -méres . cet aprés midi , j'ai proposé à mes chéres enfants mtakba betmmer(bradj) pour prepaer ces delicieux mtakba il vous faut: 3 mesures...

  • Gourssette el felfel

    09 juin 2011 ( #gateaux traditionnelle )

    Salam aalikoum ,chéres amis me revoila avec une recette traditionelle trés ancienne;dans ma region natale (la metidja) on la préparer à l'ocasion d'une naissance(sabââ) elle accompagne la fameuse temmina. Elle ressemble au Rfiss ziraoui dans certaines...

  • Génoise à la crème

    09 juin 2011 ( #patisserie )

    11 bon soir , si vous voulez vous regaler de cette delicieuse genoise à la créme chantilly voici ce qu'il vous faut: pour la genoise: -4 oeufs -200g sucre- -200g farine -une pincée de levure chimique pour la créme: - -50 cl créme fraiche - -2c à s sucre...

  • Coupe colorie

    10 juin 2011 ( #deserts )

    Pour terminer un bon repas en famille , il faut bien deguster un delicieux dessert. Pour ce soir j'ai préparer pour ma famille cette ravisante coupe coloriée Ingrèdients: _fromage frais _des pêches au sirop coupés en dès _caramel +colorant de choix (jaune...

  • Messfouf beljelbana

    10 juin 2011 ( #plats traditionnelles )

    salam alikoum, chaque vendredi on prépare le couscous chez nous. Et moi j'ai pas échaper à la tradition.Donc on va préparer un délicieux messfouf beldjelbana(les petits pois) et raïb. On passe le couscous deux fois à la vapeur on l' enduit avec le beurre,...

  • Les beignets de chou-fleurs

    11 juin 2011 ( #repas facile )

    salam alikoum, le repas de ce soir sera très simple ce sont des beignets de chou-fleurs accompagnés d'une salade et des frites. ingrédients: _1 kg de chou-fleurs _persil ciseler _sel _3 oeufs _ail _poivre noir _2 cas farine _huile pour friture faire boullir...

  • El mriwhates(les éventailles)

    11 juin 2011 ( #gateaux et tartes )

    Salam alikoum,je vous proposes des gâteaux qui sont connu certaines d'entre vous. On va commencer par les éventailles ou (el mriwhates) Ingrèdients: _4 mesures de farine _1 mesure de beurre fondu _p.sel _p.canelle _eau+eau de fleur d'oranger _sucre glace...

  • Bniouen bel ktaïf

    11 juin 2011 ( #gateaux et tartes )

    Salut,on va faire une recette qui convient au débutante dans la cuisine car elle est très facile et sans cuisson et surtout elle est délicieuse............ Elle est aimée par les enfants parce qu'elle est enrobé de chocolat miam..... ingrédients: _1 paquet...

  • Chorba mketfa

    12 juin 2011 ( #plats traditionnelles )

    salam alikoum, on se retrouve aujourd'hui autour d'une bonne chorba mketfa: les ingrédients: - 1 courgette -1carotte -2 tomates 1oignon - 500g de viande en petits morceaux - 2cas concentrée de tomate -pois-chiches -1botte de coriandre -vermicelle -sel...

  • Bourek bel batata

    12 juin 2011 ( #pizza et salés )

    Salam alikoum mes amis,pour dégusté une bonne chorba il faut l'accompagner d'un bon bourek ça fait rappeler le ramadan n'est pas? Ingrédient: _feuilles de brique(dioul) _pommes de terre _fromage(ce que vous avez) _oignons émincés _sel _poivre noir Faire...

  • Les sandwichs rigolos

    12 juin 2011 ( #pizza et salés )

    Aujourd'hui j'ai surpris mes enfants avec des sandwichs rigolos ils étaient très contents j'ai eu l'idée à travers une magasine. Ingrédients: -pains de mie -fromage à tartiner -tomates pour la bouche -carrée de mimolette pour le nez -olives dénoyauté...

  • Tbeikha

    13 juin 2011 ( #plats traditionnelles )

    Salam alikoum,aujourd'hui on va préparer un plat traditionnelle connu en Algerie et au Maghre ingrédients: -oignons -aubergine -3 tomates -fèves sec tremper la veille -sel -poivre noir -paprika (felfel el akri) Couper les oignons en fine lamelle ajoutez...

  • Kessra Meklia

    13 juin 2011 ( #pains traditionelles )

    Pour un bon goûter j'ai préparé cette ancienne recette qui me rappelle mon beau pays... ingrédients: -500g de farine+semoule fine -1càs levure de boulanger -pincée de sel -pincée de sanoudj -eau tiède Mélanger la farine et la semoule ajouter le sel ,le...

  • Les brochettes marines

    13 juin 2011 ( #poissons )

    Salam alikoum,aujourd'hui j'ai choisi un plat très léger, et facile à réaliser.Je vais vous proposer des poissons pour varier les repas. Ingrédients: -500g de poisson blanc -2 poivrons verts -jus de citron -une pincée de cumin en poudre -une pincée de...

  • smoothie exotique;

    14 juin 2011 ( #jus )

    .......Salam alikoum,voici donc un smoothie très rafraîchissant,surtout avec cette chaleur ;;;il est très facile et contient pleins de vitamines Ingrédients: -1 mangue -200g ananas en sirop 1verre de jus de fruits mixer les fruits dans le blender et servir...

  • Les cornes de gazelle(kaab ghzell)

    14 juin 2011 ( #gateaux traditionnelle )

    Salem alikoum,et si je vous invite à déguster mes cornes de gazelle avec un bon café qu'est ce que vous en dites???? Ingrédients pour la pâte: -350g de farine -1 jaune d'oeuf -2càs de miel -1verre de thé eau - 1 verre de thé d 'huile -1/2 verre de thé...

  • Marbré de légumes

    15 juin 2011 ( #repas facile )

    Salam alikoum,pour toute les mamans qui ont des enfants qui refusent de manger des légumes (comme les miens) je vous propose cette idées pour leurs présenter un plat plein de de couleurs et surtout des vitamines. Ingrédients: -200g de carottes -200g de...

  • Viande hachée façon pizza

    15 juin 2011 ( #repas facile )

    Salam alikoum, je vous proposes aujourd'hui pour la deuxième fois ce délicieux plat composé de: Ingrédients: -500g de viande hachée -2 gousses d'ail -1 cas de concentré de tomates -2 càs d'huile -sel et poivre -une pincée de cumin -thym -sauce tomate...

  • Les biscuits glacés

    15 juin 2011 ( #gateaux et tartes )

    Salam alikoum,je vous propose ces jolis petits biscuits il vous faut la liste suivante: Ingrédients: -250g de farine -1 cas sucre glace -1verre de thé d'huile -1verre de thé eau de fleur d'oranger -1jaune d'oeuf -vanille -50g de beurre ramolli le glaçage:...

  • Brioche salée

    16 juin 2011 ( #pizza et salés )

    Salam alikoum, si vous préférez les repas légers ,je vous propose de déguster cette délicieuse brioche . Ingrédients: -300g de farine -2cas de lait en poudre -4cas d'huile -1cas de levure de boulanger -1cacde sucre -une pincée de sel -eau tiède -un boudin...

  • La mousse au fraise

    16 juin 2011 ( #deserts )

    Salam alikoum,mon dessert ce soir sera une mousse au fraise. Ingrédients: -400g de fraises -100g de sucre -2 blancs d'oeufs -20cl de crème fraîche Ingrédients pour le coulis de fraises: -quelques fraises -sucre selon le goût Laver et égoutter les fraises,...

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