Jus de carotte
Salam alikoum,la carotte est un légume très riche,bourré de vitamine . on peut la consommée crue ou cuite salée ou sucrée.
on va faire un jus de carotte,
Ingrédients:
-1 kg de carottes
-2 l d'eau
-2 pots de yaourts aromatisé à la péche
-sucre selon le goût désiré
2pluchez les carottes puis faites les bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites et bien tendres . égouttez les
(gardez l'eau de cuisson ) et mixez les dans un blender .
laissez refroidir les carottes ,ajoutez les 2 pots de yaourts ,le sucre selon votre goût,remixez le tout puis ajoutez
au fur et à mesure l'eau de cuisson.Laissez refroidir au frigo ,servez très frais,:;;;;;;;;;;;;;;;;