El mriwhates(les éventailles)

 

Salam alikoum,je vous proposes des gâteaux qui sont connu

certaines d'entre vous.

On va commencer par les éventailles ou (el mriwhates)

Ingrèdients:

_4 mesures de farine

_1 mesure de beurre fondu

_p.sel

_p.canelle

_eau+eau de fleur d'oranger

_sucre glace

Dans un  saladier mettez la farine+la canlle+p.sel+le beurre

Ajouter ensuite l'oeuf et peu à peu mélangé l'eau+l'eau de fleur d'oranger

pétrir la pâte un petit peu et laisser la reposer.

Sur un plan étaler la pâte et couper des carrés inciser les des 4 cotés

et plier chaque coté vers le millieu.

Frire les gâteaux et saupoudrer les avec  du sucre glace comme

vous pouvez les tremper dans le miel