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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Halwet tabaa

27 Novembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #gateaux et tartes

Salam alikoum,je vous présente ces petits gâteaux terriblement bon,très facile à faire et

 

idéal pour accompagner un bon café.ou le goûter des enfants.;;;;;;;;;;;;;;halwet-tabaa-005.jpgIngrédients:

 

-1 bol d'huile

 

-1 bol de sucre en poudre

 

-1 bol d'oeufs

 

-1 sachet  de levure

 

-farine

 

-zeste d'un citron

 

-1 jaune d'oeuf pour la dorure

 

-1 bonne poignée de perles coloriées

 

Dans une cuvette ,versez l'huile les oeufs entiers,le sucre et travaillez bien le tout avec la

 

la paume de la main.Ajoutez le zeste de citron puis versez petit à petit la farine avec la

 

levure en amalgament avec la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

 

Étendez la pâte au rouleau sur une épaisseur d'1/2 cm environ,découpez à l'emporte pièce

 

ou à défaut  à l'aide d'un verre .halwet tabaa 002Répétez l'opération  jusqu'à épuisement de toute la pâte .beurrez la plaque du four et

 

disposez vos gâteaux en les espaçant .Dorez les au jaune d'oeuf et décorez les avec les

 

perles ou avec le sucre.

 

enfournez et laissez cuire a four moyen pendant 20 min environ.

halwet-tabaa-006.jpg

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oum mouncifrayan 28/11/2011 09:17

c'est super appétissant!! bravo

au pays des délices 28/11/2011 08:44

ils sont très alléchants!!