Halwet tabaa

Salam alikoum,je vous présente ces petits gâteaux terriblement bon,très facile à faire et

idéal pour accompagner un bon café.ou le goûter des enfants.;;;;;;;;;;;;;;Ingrédients:

-1 bol d'huile

-1 bol de sucre en poudre

-1 bol d'oeufs

-1 sachet  de levure

-farine

-zeste d'un citron

-1 jaune d'oeuf pour la dorure

-1 bonne poignée de perles coloriées

Dans une cuvette ,versez l'huile les oeufs entiers,le sucre et travaillez bien le tout avec la

la paume de la main.Ajoutez le zeste de citron puis versez petit à petit la farine avec la

levure en amalgament avec la main jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.

Étendez la pâte au rouleau sur une épaisseur d'1/2 cm environ,découpez à l'emporte pièce

ou à défaut  à l'aide d'un verre .Répétez l'opération  jusqu'à épuisement de toute la pâte .beurrez la plaque du four et

disposez vos gâteaux en les espaçant .Dorez les au jaune d'oeuf et décorez les avec les

perles ou avec le sucre.

enfournez et laissez cuire a four moyen pendant 20 min environ.

Comments

[oum mouncifrayan]

c'est super appétissant!! bravo

[au pays des délices]

ils sont très alléchants!!