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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Courgettes farcie

17 Juin 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #plats traditionnelles

 

courgettes-farcie-004.jpg

 

 

 

Salam alikoum,notre plat aujourd'hui est très classiquec'est des courgettes farcie ou dolma

Les ingrédients:

-1kg de courgettes

-500g de viande hachée

-oignon râpe

-sel et poivre

-persil haché

-1oeuf

Préparer une sauce blanche avec des oignon de l'huile ,sel et poivre.

pour la farce mettre la viande haché dans un saladier avec l'oignon,le persil l'oeuf saler-et poivrer .vider les courgettes et remplissez les avec le mélange et au même temps vous pouvez former des boulettes avec le reste de la viande hachée ,disposer les courgettes et les boulettes  dans la sauce et laisser mijoter .

servir très chaud décorer avec le persil haché .

  

 Bon appetit courgettes-farcie-004-copie-1.jpg

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