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Le blog de lesgourmandisesdeoumouzoheir

Brownie

8 Novembre 2011 , Rédigé par lesgourmandisesdeoumouzoheir Publié dans #patisserie

Salam alikoum,voici un grand classique indémodable,un gâteau tout fondant et très

 

chocolaté pour satisfaire les enfants ainsi que les grands .C'est un vrai bonheur à vous

 

de tester la recette ;;;;;;;;;;;brownies-007.jpgIngrédients:

 

-250g de chocolat noir

 

- 80 g de farine

 

-120 g de sucre

 

-60 g de cerneaux de noix

 

-3 oeufs

 

-1 sachet de vanille

 

-une pincée de sel

 

-150 g de beurre

 

Faites fondre le beurre sur feu très doux,cassez le chocolat et mettez -le dans un saladier

 

ajoutez une cuillère à  soupe d'eau et mettez le au micro onde ou au bain marie.

 

versez le beurre sur le chocolat ,mélangez , puis ajoutez  le sucre vanillé et le sucre en

 

poudre .Battez les oeufs en omelette avec le sel et versez-les doucement sur le chocolat

 

en mélangeant bien.Versez la farine en pluie et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène

 

ajoutez les cerneaux de noix grossièrement hachés .

 

versez la pâte dans un moule légèrement beurré et mettez au four préchauffé 15 min .

 

Éteignez le four et laissez le brownie reposer 10 min dedans.

 

Découpez en parts .

brownies-005.jpg 

Surveillez bien le temps de cuisson car une cuisson trop longue enlèverait tout son coté

 

moelleux au brownie .Dégustez le tiède ou froid ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

brownies-012-copie-1.jpg

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la butineuse 09/11/2011 15:16


Humm! Je te prends une part au passage!
Bizz


lesgourmandisesdeoumouzoheir 10/11/2011 16:00



mercci pour la visite et bonne journée



oum mouncifrayan 08/11/2011 14:54


super recette!! bravo